まぜる、かえす、すくう、盛り付ける、これ一本で
大きなスプーンのように使える「竹のチャーハンヘラ」。
チャーハンだけではなく、なめらかな曲線で、「まぜる、かえす、すくう、盛り付ける」ことができる万能ターナーです。軽くて使いやすく、環境にも体にも安全優しい九州の孟宗竹と職人の手による国産の竹ヘラです。
しなやかで強い竹の特性を活かした美しいカーブが特徴
「万能形状」
さくっとすくって優しくかえす。ボリューム料理も楽々調理できます。
やわらかいお野菜も煮崩れさせにくく、お鍋やフライパンも傷つけません。
混ぜやすい、すくいやすい 力入らず
煮崩れさせずに
たっぷりすくって
優しくかえす
ボリューム料理も
楽々に返して
さっと混ぜる。
〜お手入れ方法〜
お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。浸け置き洗いや食器洗い機、乾燥機などのご使用は絶対にお避けくださいませ。
〜保管方法〜
保管の際には直射日光を避け、風通しの良い場所でお願いいたします。ビニール袋など通気性の悪いものにいれての保管はカビの原因となりますのでご注意ください。
国産の竹の道具は人にも環境にもやさしい
「竹製のよさ」
●フライパンや鍋を傷つけにくい。特にテフロン加工に強い。
●防虫やカビ防止に、水分や汚れを吸収しにくい炭化加工済みで、お手入れがしやすい。
●鹿児島の孟宗竹で熟練の職人さんたちの手でつくられています。
質の太い孟宗竹を良く乾燥させ割って一枚の板状にした後、炭化加工されます。
竹材はカットされヘラの形となり、曲げ加工から削り、最後の仕上げとたくさんの工程と、何人もの職人の手を経て、ようやく１本の竹ヘラとして完成します。
使われている竹は鹿児島県の「孟宗竹」。日本の竹の中では一番太く、背の高い竹として知られています。
専用釜で高温と圧力をかけて竹の内部まで蒸し焼き状にして防虫、防カビ効果を高める加工方法です。200℃の高温で約1時間もの時間をかけて加工されます。薬剤や塗料をまったく使用しませんので、調理道具などにも広く使用されています。
